SÖRÁRIUM
étterem és söröző

A Sörárium egy különleges gasztrokulturális hely, ami az étel- és italkínálatban is megmutatkozik. Konyhánk minőségi alapanyagokkal nyújt változatos kulináris élvezetet vendégeinknek, igazi ínyenc felhozatallal. Az állandó választék mellett minden héten más-más extra kínálat is felkerül az étlapra, a chef ajánlata szerint. A környéken járók pedig egy gyors ebédmenüre is betérhetnek hétköznaponként. Italkínálatunkat természetesen a kézműves sörök, ezeken belül is saját főzésű specialitásaink teszik különlegessé. Tekintsd át ital- és étlapunkat!

Gasztronómiai kínálat

SÖRÁRIUM
étterem és söröző

A Sörárium egy különleges gasztrokulturális hely, ami az étel- és italkínálatban is megmutatkozik. Konyhánk minőségi alapanyagokkal nyújt változatos kulináris élvezetet vendégeinknek, igazi ínyenc felhozatallal. Az állandó választék mellett minden héten más-más extra kínálat is felkerül az étlapra, a chef ajánlata szerint. A környéken járók pedig egy gyors ebédmenüre is betérhetnek hétköznaponként. Italkínálatunkat természetesen a kézműves sörök, ezeken belül is saját főzésű specialitásaink teszik különlegessé. Tekintsd át ital- és étlapunkat!

Heti menü

Aktuális heti menü

Aktuális napi menü

ÉTLAP

Érvényes: 2019. július 05-től

Kártyás fizetés esetén 10% szervízdíjat számolunk fel.
A feltüntetett árak az áfát tartalmazzák.

Jelmagyarázat:

VEGETÁRIÁNUS | LAKTÓZMENTES | GLUTÉNMENTES

Igény esetén bármely termékünket kérheti kókusztejjel, mandulatejjel vagy rizstejjel + 90.- Ft/dl áron

Vendégváró

Frissen sütött burgonya chips mártogatóssal

690. - Ft

Burgonya crispers mártogatóssal

590. - Ft

Bisztró ételek

Kacsaburger

(kacsahúspogácsa, masdamer sajt primőr zöldségek és házi burgonya chips)

2.450.- Ft

Manhattan marha burger

(érlelt marhahús pogácsa, primőr zöldségek, cheddar sajt, bacon szalonna, házi burgonya chips)

2.450.- Ft

Original juci lucy burger

(Cheddar sajttal töltött húspogácsa, primőr zöldségek és házi burgonya chips)

2.450.- Ft

Halburger

(fogasfilé roston) Primőr zöldségek, citrusos majonéz és házi burgonya chips)

2.450.- Ft

Csibeburger

Grill jércemell, primőr zöldségek és házi burgonya chips)

1.990.- Ft

BBQ tennessey burger

(marhahúspogácsa, tennessey mártás, primőr zöldségek s házi burgonya chips)

2.450.- Ft

Vega burger

(Grill camambert sajt, lilahagyma lekvár, primőr zöldségek és házi burgonya chips)

2.450.- Ft

Classic marhaburger

(marhahúspogácsa, trappista sajt,csalamádé, primőr zöldségek és házi burgonya chips)

2.250.- Ft

Sült Jércemelles tortilla

fűszeres hasábburgonyával és ezersziget öntettel

2.450.- Ft

Bajor csülkös tortilla

steak burgonya és coleman’s mustármártással

2.450.- Ft

Négy sajtos tortilla

burgonya chrispers és édes chili majonézzel

2.450.- Ft

Bisztró ételeinkhez választható öntetek:

Snidlinges tejföl 350.- Ft
BBQ öntet 350.- Ft
Édes chili majonéz 350.- Ft

Előételek

Roston brie sajt

karamelizált almával és friss salátával

1.950.- Ft

Sajttál

gyümölcsökkel és mézes dióval

1.650.- Ft

Tatár beefsteak

vaj, zöldségek és pirítós

2.190.- Ft

Bisztró tál

libatepertő, zöld olivabogyó, pácolt fetasajt, serrano sonka,cheddaros tortilla és primőr zöldségek

1.990.- Ft

Magyaros velőkrém

pirítóssal és friss zöldségekkel

1.490.- Ft

Levesek

Gyöngyöző libaleves

macesz gombóccal

890.- Ft

Mangalica csülökgulyás

hegyes erős paprikával

890.- Ft

Mézes narancsos erdei gyümölcsleves

(melegen-hidegen)

890.- Ft

Ököruszályleves

vele főtt zöldségekkel

950.- Ft

Szárnyas ételek

Tanyasi jérce steak

pestos cous cous és parenyica sajt

2.690.- Ft

Rose kacsamell

amarena meggysörmártás és risotto

3.290.- Ft

Konfitált kacsacomb

aszalt szilvás tócsnival és erdei gombamártással

3.150.- Ft

Corn flakes bundában sült jércejava

cheddaros burgonyapürével és grill almával

2.490.- Ft

Kijevi jércemell

vaslapon sütve vegyes körettel és vajmártással
(kérhető roston vagy rántva)

2.590.- Ft

Pácolt sajttal töltött csirkemell

citrusos kompóttal és burgonyaropogóssal
(kérhető roston vagy rántva)

2.590.- Ft

Mézes-mustáros gnocchi pirított kacsamellel

2.750.- Ft

Sertés ételek

Roppanós bundában sült sertésjava

fűszeres parázsburgonya és csemege uborka

2.890.- Ft

Házi sörös ropogós
csülök

baconos parázsburgonya

2.950.- Ft

Mangalica kolbásztatárral és sülthagymával töltött sertéskaraj

steak burgonyával ás amerikai káposztasalátával

2.590.- Ft

Bajor káposztával töltött sertéskaraj

hagymás törtburgonyával és mustármártással

2.590.- Ft

Brassói aprópecsenye

kovászos uborkával

2.850.- Ft

Juhtúrós sztapacska

omlós császárhússal és tejföllel

2.550.- Ft

Marhából készült ételek

Angus hagymás rostélyos

serpenyős burgonyával

4.290.- Ft

Fartő steak

(uruguay picanha )
röszti , sült koktélparadicsom és tennessey whiskymártással

5.690.- Ft

Uruguay marha hátszín

fűszeres parázsburgonya, ruccola saláta és guinness sörmártás

5.690.- Ft

Halból készült ételek

Sörbundában sült fogasfilé

vajjal párolt zöldségekkel

2.950.- Ft

Füstölt lazacos tortilla

friss salátával és hasábbal

2.790.- Ft

Haltepertő harcsából

burgonyachips és citrusos majonéz

1.990.- Ft

Sültestálak

Sörárium tál

Rántott jércemell, roppanós bundában sült sertésjava, BBQ csirkecombfilé, Pácolt fetasajt, Fűszeres újburgonya, jázminrizs és coleslow saláta

7.590.- Ft

Főzdemester tál

Sörbundás tőkehal, Grill camambert, hagymás rostélyos, Fűszeres szűzérmék, bajor káposzta, Serpenyős burgonya és jázminrizs

8.290.- Ft

Bőség tál

Rántott sertésborda kolbásztatárral töltve, sajttal töltött csirkemell, Rántott sajt, Sült császárhús, rántott gomba, steak burgonya, jázmin rizs, káposzta saláta és tartármártás

7.390.- Ft

Vegetáriánus vendégeink részére

Erdei gombás risottó

parmezánnal

2.250.- Ft

Grillezett zöldségek

aszalt paradicsomos cous-cous

2.250.- Ft

Paradicsomos mozzarellás
gnocchi

kemencésben sütve

2.250.- Ft

Gyerekek kedvencei

Rántott sajt

vegyes körettel és tartárral

1.390.- Ft

Rántott csibefalatok

vegyes körettel tartárral

1.490.- Ft

Rántott sertésborda

vegyes körettel és tartárral

1.490.- Ft

Camembert nuggets

jázmin rizzsel és áfonya lekvárral

1.690.- Ft

Desszertek

Máglyarakás

karamelizált tojáshabbal

890.- Ft

Sajttorta variációk

890.- Ft

Somlói galuska

890.- Ft

Savanyúságok

Vegyesvágott

490.- Ft

Csemege uborka

490.- Ft

Kovászos uborka

490.- Ft

Káposztasaláta

490.- Ft

Snackek

Sósmogyoró 85 g

500.- Ft

Chips 90 g

(több ízben)

500.- Ft

Sós pálcika

300.- Ft