SÖRÁRIUM
étterem és söröző

A Sörárium egy különleges gasztrokulturális hely, ami az étel- és italkínálatban is megmutatkozik. Konyhánk minőségi alapanyagokkal nyújt változatos kulináris élvezetet vendégeinknek, igazi ínyenc felhozatallal. Az állandó választék mellett minden héten más-más extra kínálat is felkerül az étlapra, a chef ajánlata szerint. A környéken járók pedig egy gyors ebédmenüre is betérhetnek hétköznaponként. Italkínálatunkat természetesen a kézműves sörök, ezeken belül is saját főzésű specialitásaink teszik különlegessé. Tekintsd át ital- és étlapunkat!

Gasztronómiai kínálat

SÖRÁRIUM
étterem és söröző

A Sörárium egy különleges gasztrokulturális hely, ami az étel- és italkínálatban is megmutatkozik. Konyhánk minőségi alapanyagokkal nyújt változatos kulináris élvezetet vendégeinknek, igazi ínyenc felhozatallal. Az állandó választék mellett minden héten más-más extra kínálat is felkerül az étlapra, a chef ajánlata szerint. A környéken járók pedig egy gyors ebédmenüre is betérhetnek hétköznaponként. Italkínálatunkat természetesen a kézműves sörök, ezeken belül is saját főzésű specialitásaink teszik különlegessé. Tekintsd át ital- és étlapunkat!

MÚZEUMLÁTOGATÁSI LEHETŐSÉGEK

Sörmúzeumunk időszaki kiállításokkal és sok érdekességgel várja a kedves Érdeklődőket!
Tárlatvezetés és sörkóstolójegy színesíti a szolgáltatásainkat!
A sörkóstolón Söráriumunk saját söreiből kóstolhat.

Múzeumi információk

GASZTRONÓMIAI KÍNÁLATUNKRÓL

Éhes és szomjas látogatóink ínycsiklandozó gasztronómiai kínálatból válogathatnak.

A’la carte és heti menü, valamint a chef hetente megújuló ajánlata várja a hozzánk betérőket színes italkínálatunk mellett.

RENDEZVÉNY-
HELYSZÍNEINK

Az éttermi és múzeumi termeink különféle rendezvényeknek adnak helyet nap, mint nap.
A vállalati rendezvények között partnertalálkozókat, évzáró ünnepségeket vagy akár workshopokat is gyakran találunk – emellett családi események, esküvők, születésnapok helyszínéül szolgálnak különféle nagyságú és elrendezésű tereink.

Asztalfoglalás (20) 282 8822

Heti menü

Aktuális heti menü

Aktuális napi menü

Napi menü – Péntek

2019. szeptember 20.
Leves: Zöldséges gyöngybableves
Főétel A: Camembert nuggets rizzsel és áfonyalekvárral
Főétel B: Hortobágyi húsos palacsinta

ÉTLAP

Érvényes: 2019. szeptember 16-tól

Kártyás fizetés esetén 10% szervízdíjat számolunk fel.
A feltüntetett árak az áfát tartalmazzák.

Jelmagyarázat:

VEGETÁRIÁNUS | LAKTÓZMENTES | GLUTÉNMENTES

Igény esetén bármely termékünket kérheti kókusztejjel, mandulatejjel vagy rizstejjel + 90.- Ft/dl áron

Ropogtatni való

Frissen sütött burgonya chips mártogatóssal

690. - Ft

Burgonya crispers mártogatóssal

590. - Ft

Házi szezámos grissini mártogatóssal

590. - Ft

Levesek

Gyöngyöző libaleves

macesz gombóccal

890.- Ft

Mangalica csülökgulyás

hegyes erős paprikával

890.- Ft

Mézes narancsos erdei gyümölcsleves

(melegen-hidegen)

890.- Ft

Ököruszályleves

vele főtt zöldségekkel és cérnametélttel

950.- Ft

Bisztró Előételek

Roston brie sajt

grill almával és friss salátával

1.950.- Ft

Roston libamáj

lyoni hagymával és serpenyős burgonyával

2.890.- Ft

Tatár beefsteak

vaj, zöldségek és pirítós

2.190.- Ft

Bisztró tál

libatepertő, zöld olivabogyó, pácolt fetasajt, serrano sonka, cheddaros tortilla és primőr zöldségek

1.990.- Ft

Burger és Tortilla

Kacsaburger

(kacsahúspogácsa, masdamer sajt primőr zöldségek és házi burgonya chips)

2.450.- Ft

Manhattan marha burger

(érlelt marhahús pogácsa, primőr zöldségek, cheddar sajt, bacon szalonna, házi burgonya chips)

2.450.- Ft

Original juci lucy burger

(cheddar sajttal töltött húspogácsa, primőr zöldségek és házi burgonya chips)

2.450.- Ft

Sörárium burger

(marhahúspogácsa, bacon, lyoni hagyma, cheddar szósz, primőr zöldségek és házi burgonya chips)

2.550.- Ft

Libamájas burger

(marhahúspogácsa, libamáj, lyoni hagyma, primőr zöldségek és házi burgonya chips)

3.450.- Ft

Halburger

(fogasfilé roston) primőr zöldségek, citrusos majonéz és házi burgonya chips)

2.450.- Ft

Csibeburger

(grill jércemell, primőr zöldségek és házi burgonya chips)

1.990.- Ft

BBQ tennessey burger

(marhahúspogácsa, tennessey mártás, primőr zöldségek s házi burgonya chips)

2.450.- Ft

Vega burger

(Grill camambert sajt, lilahagyma lekvár, primőr zöldségek és házi burgonya chips)

2.450.- Ft

Classic marhaburger

(marhahúspogácsa, trappista sajt,csalamádé, primőr zöldségek és házi burgonya chips)

2.250.- Ft

Sült Jércemelles tortilla

fűszeres hasábburgonyával és ezersziget öntettel

2.450.- Ft

Négy sajtos tortilla

burgonya chrispers és édes chili majonézzel

2.450.- Ft

Bisztró ételeinkhez választható öntetek:

Snidlinges tejföl
BBQ öntet
Édes chili majonéz
Coleslaw saláta

Szárnyas ételek

Tanyasi jérce steak

pestos cous cous és parenyica sajt

2.690.- Ft

Rose kacsamell

amarena meggysörmártás és risotto

3.290.- Ft

Corn flakes bundában sült jércejava

cheddaros burgonyapürével és grill almával

2.490.- Ft

Kijevi jércemell

vaslapon sütve vegyes körettel és vajmártással
(kérhető roston vagy rántva)

2.590.- Ft

Pácolt sajttal töltött csirkemell

citrusos kompóttal és burgonyaropogóssal
(kérhető roston vagy rántva)

2.590.- Ft

Fitness csirkemell

(vaslapon sütve jázmin rizzsel és friss salátával)

2.250.- Ft

Mézes-mustáros gnocchi pirított kacsamellel

2.750.- Ft

Sertés ételek

Roppanós bundában sült sertésjava

fűszeres parázsburgonya és csemege uborka

2.890.- Ft

Házi sörös ropogós
csülök

baconos parázsburgonya

2.950.- Ft

Mangalica kolbásztatárral és sülthagymával töltött sertéskaraj

steak burgonyával ás amerikai káposztasalátával

2.590.- Ft

Brassói aprópecsenye

kovászos uborkával

2.850.- Ft

Marhából készült ételek

Angus hagymás rostélyos

serpenyős burgonyával

4.290.- Ft

Uruguay picanha fartő steak

tócsni, sült koktélparadicsom és tenessy whisky-mártással

5.690.- Ft

Uruguay marha hátszín

fűszeres parázsburgonya, ruccola saláta és guinness sörmártás

5.690.- Ft

Halból készült ételek

Sörbundában sült fogasfilé

sültzöldséges jázmin rizzsel

2.950.- Ft

Füstölt lazacos tortilla

friss salátával és hasábbal, citrusos majonézzel

2.790.- Ft

Haltepertő

burgonyachips és citrusos majonéz

1.990.- Ft

Tonhal steak

friss saláta, joghurtos öntet

3.890.- Ft

Saláta és szendvics

Friss kevert saláta

koktélparadicsommal és ruccolával

890.- Ft

Klasszikus Cézár saláta

tortilla chips-szel

1.490.- Ft

Csirkés Cézár

tortilla chips-szel

1.890.- Ft

Füstölt lazacos Cézár saláta

tortilla chips-szel

2.390.- Ft

Cobb saláta csirkemellel és avokádóval

(jégsaláta, paradicsom, bacon, főtt tojás, márványsajt)

2.390.- Ft

Hátszín saláta

tökéletes tojás és bacon chips

2.890.- Ft

Club sandwich

(sajt, saláta, zöldségek, házi majonéz, házi chips)

890.- Ft

+ Tükörtojás140.- Ft+ Cheddar sajt140.- Ft
+ Camembert250.- Ft+ Fetasajt250.- Ft
+ Parenyica250.- Ft+ Bacon szalonna 250.- Ft
+ Oliva bogyó350.- Ft+ Serrano sonka 390.- Ft
 + Roston jércemell 450.- Ft+ Roston kacsamell 650.- Ft
+ Roston fogasfilé750.- Ft+ Füstölt lazac750.- Ft
+ Libamáj890.- Ft+ Hátszín890.- Ft

Sajtimádó

(grill camembert, parenyica, Cheddar, zöldségek alap, házi chips, Philadelphia dip)

1.750.- Ft

Sör és csirke

(grill jércemell, bacon, tükörtojás, alap zöldségek, házi chips, Guiness dip)

2.290.- Ft

Polgármester

(füstölt lazac, masdammer sajt, alap zöldségek, házi chips, coleslaw saláta)

2.150.- Ft

Steakmester

(Uruguay hátszín, serrano sonka, parenyica sajt, zöldségek, házi chips, colman's dip)

2.890.- Ft

Zöldség fanatikus

(sajtkrémes alap, oliva bogyó, paradicsom, uborka, kaliforna paprika, ruccola, házi chips és házi majonéz)

1.450.- Ft

Sültestálak 2 fő részére

Sörárium tál

Rántott jércemell, roppanós bundában sült sertésjava, BBQ csirkecombfilé, pácolt fetasajt, fűszeres újburgonya, jázminrizs és coleslaw saláta

7.590.- Ft

Főzdemester tál

Sörbundás tőkehal, grill camembert, hagymás rostélyos, Fűszeres szűzérmék, serpenyős burgonya és jázminrizs

8.290.- Ft

Bőség tál

rántott sertésborda kolbásztatárral töltve, sajttal töltött csirkemell, rántott sajt, rántott gomba, steak burgonya, jázmin rizs, káposzta saláta és tartármártás

7.390.- Ft

Vegetáriánus vendégeink részére

Paradicsomos mozzarellás
gnocchi

kemencésben sütve

2.250.- Ft

Grillezett
zöldségek

aszalt paradicsomos cous-cous

2.250.- Ft

Gyerekek kedvencei

Rántott sajt

vegyes körettel és tartárral

1.390.- Ft

Csibefalatok

vegyes körettel tartárral
(rántva vagy roston)

1.490.- Ft

Rántott sertésborda

vegyes körettel és tartárral

1.490.- Ft

Desszertek

Epres-krémes szelet

890.- Ft

Sajttorta variációk

990.- Ft

Somlói galuska

890.- Ft

Házi dupla csokis brownie
amarena meggyraguval

990.- Ft

Savanyúságok

Vegyesvágott

490.- Ft

Csemege uborka

490.- Ft

Kovászos uborka

490.- Ft

Káposztasaláta

490.- Ft

Cloeslaw

490.- Ft