Napi menü – Kedd
2019. november 19.
Leves: Húsleves gazdagon
Főétel A: Ludas kása reszelt sajttal
Főétel B: Aszalt szilvával töltött jércemell rántva jázmin rizzsel
SÖRÁRIUM
étterem és söröző
A Sörárium egy különleges gasztrokulturális hely, ami az étel- és italkínálatban is megmutatkozik. Konyhánk minőségi alapanyagokkal nyújt változatos kulináris élvezetet vendégeinknek, igazi ínyenc felhozatallal. Az állandó választék mellett minden héten más-más extra kínálat is felkerül az étlapra, a chef ajánlata szerint. A környéken járók pedig egy gyors ebédmenüre is betérhetnek hétköznaponként. Italkínálatunkat természetesen a kézműves sörök, ezeken belül is saját főzésű specialitásaink teszik különlegessé. Tekintsd át ital- és étlapunkat!
Gasztronómiai kínálat
SÖRÁRIUM
étterem és söröző
A Sörárium egy különleges gasztrokulturális hely, ami az étel- és italkínálatban is megmutatkozik. Konyhánk minőségi alapanyagokkal nyújt változatos kulináris élvezetet vendégeinknek, igazi ínyenc felhozatallal. Az állandó választék mellett minden héten más-más extra kínálat is felkerül az étlapra, a chef ajánlata szerint. A környéken járók pedig egy gyors ebédmenüre is betérhetnek hétköznaponként. Italkínálatunkat természetesen a kézműves sörök, ezeken belül is saját főzésű specialitásaink teszik különlegessé. Tekintsd át ital- és étlapunkat!
MÚZEUMLÁTOGATÁSI LEHETŐSÉGEK
Sörmúzeumunk időszaki kiállításokkal és sok érdekességgel várja a kedves Érdeklődőket!
Tárlatvezetés és sörkóstolójegy színesíti a szolgáltatásainkat!
A sörkóstolón Söráriumunk saját söreiből kóstolhat.
GASZTRONÓMIAI KÍNÁLATUNKRÓL
Éhes és szomjas látogatóink ínycsiklandozó gasztronómiai kínálatból válogathatnak.
A’la carte és heti menü, valamint a chef hetente megújuló ajánlata várja a hozzánk betérőket színes italkínálatunk mellett.
RENDEZVÉNY-
HELYSZÍNEINK
Az éttermi és múzeumi termeink különféle rendezvényeknek adnak helyet nap, mint nap.
A vállalati rendezvények között partnertalálkozókat, évzáró ünnepségeket vagy akár workshopokat is gyakran találunk – emellett családi események, esküvők, születésnapok helyszínéül szolgálnak különféle nagyságú és elrendezésű tereink.
Asztalfoglalás (20) 282 8822
Heti menü
Aktuális heti menü
Aktuális napi menü
ÉTLAP / CARTE
Érvényes: 2019. november 04-től
Áraink forintban értendőek és az ÁFA-t tartalmazzák.
Kártyás fizetés esetén 10 % szervízdíjat számolunk fel!
18 éven aluliakat szeszesitallal nem szolgálunk ki!
Jelmagyarázat:
VEGETÁRIÁNUS | 
LAKTÓZMENTES | 
GLUTÉNMENTES
Valid from November 04, 2019
The VAT is ncluded in our prices!
If you pay with card, it is 10 % service charge!
Under age of 18 are not served with alcoholic beverages!
Legend:
VEGETARIAN | LAKTOSFREE | GLUTENFREE
Vendégváró / Snack
Frissen sütött burgonya chips mártogatóssal
Homemade potato chips with dip
690. - Ft
Bajor sörperec
Bavarian pretzel
790. - Ft
Burgereink / Burgers
Libamájas burger / Goose liver burger
(200 gr. marhahús pogácsa, libamáj, sajt, primőr zöldségek és sült burgonya)
(200 grm. 100% beef patty, goose liver, cheese, vegetables & french fries)
2.650.- Ft
Manhattan burger
(200 gr. marhahús pogácsa, bacon, cheddar sajt, primőr zöldségek és sült burgonya)
(200 grm. 100% beef patty, bacon, cheddar cheese, vegetables & french fries)
1.900.- Ft
Halburger / Fish burger
(200 gr. süllő filé, sajt, primőr zöldségek, citrusos mártás és sült burgonya)
(200 grm. perch pike fillet, cheese, vegetables, citrus sauce & french fries)
2.150.- Ft
Sörárium burger
(200 gr. marhahús pogácsa, Lyoni hagyma,bacon, sajt, primőr zöldségek és sült burgonya)
(200 grm. 100% beef patty, Lyon-style onion, bacon, cheese, vegetables & french fries)
1.950.- Ft
Vega burger
(Camembert sajt, lilahagyma lekvár primőr zöldségek és sült burgonya)
(Camembert, onion chutney, vegetables & french fries)
1.750.- Ft
Classic marhaburger
(200 gr. marhahús pogácsa, sajt, vegyes vágott, primőr zöldségek és sült burgonya)
(200 grm. 100% beef patty, mixed pickles, cheese, vegetables & french fries)
1.850.- Ft
Burgereink választhatóak édes burgonya hasábbal
Choose sweet potato fries next to your burger
+590.- Ft
Választható öntetek/sauces:
-Snidlinges tejföl/fresh cream with spring onion
-BBQ öntet/ BBQ sauce
-Édes chili majonéz/ Sweet chili mayo
+150.- Ft
előételeink/starters:
Tatár beefsteak / Beef steak Tartare
100 gr./200 gr. fűszeres vaj, zöldségek és pirítós
100 grm./200 grm., butter, fresh vegetables, toast
1.990.- Ft / 2.990. - Ft
Konyakos libamáj kaláccsal és birsalma chutneyval
Roasted goose liver in cognac garnished with oat-cake and quince chutney
2.890.- Ft
Csirkés cézár saláta
Caesar salad with roasted chicken
1.890.- Ft
Görög Saláta
Greek salad
890.- Ft
Bisztró tál 2 főnek / Bistro plate for 2 prs.
(Padlizsánkrém, zöld olivabogyó, camembert, érlelt sonka, cheddaros tortilla és primőr zöldségek, pirítós)
Bistro plate for 2 prs. (Aubergine cream, olive, camembert, smoked ham, tortilla with cheddar, fresh vegetables, toast)
2.990.- Ft
Levesek / Soup
Gyöngyöző libaleves
Frothy Goose soup
890.- Ft
Tiszai halászlé gazdagon (süllővel és harcsával)
Hungarian fish soup (with zander& catfish fillet)
1.900.- Ft
Vargányás erdei gombakrémleves raviolival
Cramy prcini soup with ravioli
790.- Ft
Szárnyas ételek / Chicken meals
Konfitált kacsacomb párolt káposztával, héjas burgonya
Baked leg of duck garnished with braised cabbage & steak potato
2.950.- Ft
Corn flakes bundában sült jércejava burgonyapürével és sült almával
Fried chicken in cornflakes coat garnished with mashed potato & grilled apple
2.490.- Ft
Kijevi jércemell rántva, vegyes körettel
Fried chicken breast in Kiev style garnished with steamed rice & french fries
2.490.- Ft
Pácolt sajttal töltött csirkemell rántva szilvás burgonyaropogóssal
Fried chicken breast stuffed with flavoured cheese garnished with croquette stuffed with plum
2.490.- Ft
Vasalt jércémmel, jázmin rizs és friss saláta
Grilled chicken breast garnished with jasmin rice, fresh salad
2.290.- Ft
Szolnoki ispán kedvence (baconnel fokhagymás tejföllel paradicsommal, sajttal sült jércemell) steak burgonya
Chicken breast baked with tomato, bacon, garlic, sour cream & cheese garnished with steak potatoes
2.650.- Ft
Sertés ételek/Pork meals
Házi sörös ropogós egész csülök (kb 65-80 dkg) baconos - hagymás burgonya
Pork trotters from the oven garnished with bacon& onion flavoured potatoes
3.990.- Ft
Baconnal füstölt sajttal töltött sertéskaraj rántva hasábburgonya vegyes savanyúság
Fried pork chop stuffed with bacon & cheese garnished with french fries
2.290.- Ft
Piritott szűzérmék vargányás mártással, krokettel
Roasted pork medallion flavoured with porcinib souce garnished with croquette
2.850.- Ft
Marha ételek/ Beef meals
Borjú bécsi (200 v 400gr.-os) ecetes burgonya salátával marinált lilahagymával
Wiener Schnitzel (200 grm. or 400 grm.) garnished with vinegary potato salad & marinade onion
3.290.- Ft / 4.990.- Ft
Lyoni Bélszín érme édes burgonya, vajas zöldbab
Griled tenderloin with lyon style onion garnished with fried sweet potatos & green beans
5.990.- Ft
Libamájas Bélszín tepsis burgonyával
Roasted tenderloin & goose liver garnished baked potatoes from the oven
7.990.- Ft
Halételek/Fish meals
Pankómorzsában sült fogasfilél jázmin rizzsel, kapros tejföl
Fried pike perch fillet in crumble coat garnished with jasmin rice & sour cream sauce flavoured with dill
2.950.- Ft
Roston sült fogas filés grillezett zöldségekkel citrusos mártással
Roasted pike perch fillet garnished with grilled vegetables & citrus dip
2.450.- Ft
Készételek / Ready–to-serve meals
Székelyképoszta tejfellel, friss kenyér
Cabbage stew in Szekler style with fresh cream & bread
1.990.- Ft
Babgulyás
Bean Goulash
1.290.- Ft
Borjúpaprikás galuska
Veal stew garnished with dumplings
2.390.- Ft
Csülkös pacal sós burgonya savanyúság
Trotter& tripe stew garnished with boiled potatoes & mixed pickles
1.990.- Ft
Harcsa paprikás, túrós csusza
Cat-fish stew garnished with square pasta with curd cheese
2.990.- Ft
Sültestálak 2 főre / Plates for 2 prs.
Sörárium tál
Egészben sült csülök,cornflakes bundás jércemell, sült kacsacomb, roston sült fogas, jázmin rizs, steak burgonya, párolt lila káposzta
Baked trotter, fried chicken in cornflakes coat, baked duck, roaste zander, jasmin rice, steak potatoes, braised cabbage
7.590.- Ft
Rántott tál
Rántott sertésborda baconnal –sajttal töltve, kijevi csirkemell, Rántott sajt, rántott fogas filé, rántott gomba, steak burgonya, jázmin rizs, káposzta saláta és tartármártás
Fried pork chop stuffed with bacon &cheese, fried chicken breast in Kiev style, fried cheese, fried pike perch in crumble coat, fried mushroom, jasmin rice, steak potatoes, cabbage salad
6.590.- Ft
Vegetáriánus ételek/ vegetarian meals
Rántott gomba vegyes köret
Fried mushroom garnished with steamed rice & french fries
1.790.- Ft
Grillezett camembert zöldség ágyon
Grilled camembert garnished with roasted vegetables
1.990.- Ft
Bazsalikomos paradicsomos penne
Basil & tomato flavoured penne
1.850.- Ft
Gyerekek kedvencei / kid menu
Rántott sajt vegyes körettel és tartárral
Fried cheese garnished with steamed rice and french fries, tartar sauce
1.290.- Ft
Szezámmagos jérce vegyes körettel tartárral
Fried chicken in sesame seed coat garnished with steamed rice and french fries and tartar sauce
1.590.- Ft
Bolognai spagetti
Spagetti bolognese
1.490.- Ft
Desszertek / Desserts
Házi almás pite
Apple pie
890.- Ft
Somlói Galuska
Dumpling in somlo style
990.- Ft
Dupla csokis brownie
Double chocolate brownie
990.- Ft
Savanyúságok
Vegyesvágott
Mixed pickles
490.- Ft
Csemege uborka
Marinated cucumber
490.- Ft
Kovászos uborka
Leavened cucumber
490.- Ft
Káposztasaláta
Coleslaw
490.- Ft
Asztalfoglalás/Booking: +36 20 282 8822
www.facebook.com/SzolnokSorarium
www.instagram.com/sorarium_szolnok
