SÖRÁRIUM
étterem és söröző

A Sörárium egy különleges gasztrokulturális hely, ami az étel- és italkínálatban is megmutatkozik. Konyhánk minőségi alapanyagokkal nyújt változatos kulináris élvezetet vendégeinknek, igazi ínyenc felhozatallal. Az állandó választék mellett minden héten más-más extra kínálat is felkerül az étlapra, a chef ajánlata szerint. A környéken járók pedig egy gyors ebédmenüre is betérhetnek hétköznaponként. Italkínálatunkat természetesen a kézműves sörök, ezeken belül is saját főzésű specialitásaink teszik különlegessé. Tekintsd át ital- és étlapunkat!

Gasztronómiai kínálat

SÖRÁRIUM
étterem és söröző

A Sörárium egy különleges gasztrokulturális hely, ami az étel- és italkínálatban is megmutatkozik. Konyhánk minőségi alapanyagokkal nyújt változatos kulináris élvezetet vendégeinknek, igazi ínyenc felhozatallal. Az állandó választék mellett minden héten más-más extra kínálat is felkerül az étlapra, a chef ajánlata szerint. A környéken járók pedig egy gyors ebédmenüre is betérhetnek hétköznaponként. Italkínálatunkat természetesen a kézműves sörök, ezeken belül is saját főzésű specialitásaink teszik különlegessé. Tekintsd át ital- és étlapunkat!

MÚZEUMLÁTOGATÁSI LEHETŐSÉGEK

Sörmúzeumunk időszaki kiállításokkal és sok érdekességgel várja a kedves Érdeklődőket!
Tárlatvezetés és sörkóstolójegy színesíti a szolgáltatásainkat!
A sörkóstolón Söráriumunk saját söreiből kóstolhat.

Múzeumi információk

GASZTRONÓMIAI KÍNÁLATUNKRÓL

Éhes és szomjas látogatóink ínycsiklandozó gasztronómiai kínálatból válogathatnak.

A’la carte és heti menü, valamint a chef hetente megújuló ajánlata várja a hozzánk betérőket színes italkínálatunk mellett.

RENDEZVÉNY-
HELYSZÍNEINK

Az éttermi és múzeumi termeink különféle rendezvényeknek adnak helyet nap, mint nap.
A vállalati rendezvények között partnertalálkozókat, évzáró ünnepségeket vagy akár workshopokat is gyakran találunk – emellett családi események, esküvők, születésnapok helyszínéül szolgálnak különféle nagyságú és elrendezésű tereink.

Asztalfoglalás (20) 282 8822

Heti menü

Aktuális heti menü

Aktuális napi menü

Napi menü – Kedd

2019. november 19.
Leves: Húsleves gazdagon
Főétel A: Ludas kása reszelt sajttal
Főétel B: Aszalt szilvával töltött jércemell rántva jázmin rizzsel

ÉTLAP / CARTE

Érvényes: 2019. november 04-től

Áraink forintban értendőek és az ÁFA-t tartalmazzák.
Kártyás fizetés esetén 10 % szervízdíjat számolunk fel!
18 éven aluliakat szeszesitallal nem szolgálunk ki!

Jelmagyarázat:

VEGETÁRIÁNUS | LAKTÓZMENTES | GLUTÉNMENTES

Valid from November 04, 2019

The VAT is ncluded in our prices!
If you pay with card, it is 10 % service charge!
Under age of 18 are not served with alcoholic beverages!

Legend:

VEGETARIAN | LAKTOSFREE | GLUTENFREE

Vendégváró / Snack

Frissen sütött burgonya chips mártogatóssal

Homemade potato chips with dip

690. - Ft

Bajor sörperec

Bavarian pretzel

790. - Ft

Burgereink / Burgers

Libamájas burger / Goose liver burger

(200 gr. marhahús pogácsa, libamáj, sajt, primőr zöldségek és sült burgonya)

(200 grm. 100% beef patty, goose liver, cheese, vegetables & french fries)

2.650.- Ft

Manhattan burger

(200 gr. marhahús pogácsa, bacon, cheddar sajt, primőr zöldségek és sült burgonya)

(200 grm. 100% beef patty, bacon, cheddar cheese, vegetables & french fries)

1.900.- Ft

Halburger / Fish burger

(200 gr. süllő filé, sajt, primőr zöldségek, citrusos mártás és sült burgonya)

(200 grm. perch pike fillet, cheese, vegetables, citrus sauce & french fries)

2.150.- Ft

Sörárium burger

(200 gr. marhahús pogácsa, Lyoni hagyma,bacon, sajt, primőr zöldségek és sült burgonya)

(200 grm. 100% beef patty, Lyon-style onion, bacon, cheese, vegetables & french fries)

1.950.- Ft

Vega burger

(Camembert sajt, lilahagyma lekvár primőr zöldségek és sült burgonya)

(Camembert, onion chutney, vegetables & french fries)

1.750.- Ft

Classic marhaburger

(200 gr. marhahús pogácsa, sajt, vegyes vágott, primőr zöldségek és sült burgonya)

(200 grm. 100% beef patty, mixed pickles, cheese, vegetables & french fries)

1.850.- Ft

Burgereink választhatóak édes burgonya hasábbal
Choose sweet potato fries next to your burger
+590.- Ft

Választható öntetek/sauces:
-Snidlinges tejföl/fresh cream with spring onion
-BBQ öntet/ BBQ sauce
-Édes chili majonéz/ Sweet chili mayo
+150.- Ft

előételeink/starters:

Tatár beefsteak / Beef steak Tartare

100 gr./200 gr. fűszeres vaj, zöldségek és pirítós

100 grm./200 grm., butter, fresh vegetables, toast

1.990.- Ft / 2.990. - Ft

Konyakos libamáj kaláccsal és birsalma chutneyval

Roasted goose liver in cognac garnished with oat-cake and quince chutney

2.890.- Ft

Csirkés cézár saláta

Caesar salad with roasted chicken

1.890.- Ft

Görög Saláta

Greek salad

890.- Ft

Bisztró tál 2 főnek / Bistro plate for 2 prs.

(Padlizsánkrém, zöld olivabogyó, camembert, érlelt sonka, cheddaros tortilla és primőr zöldségek, pirítós)

Bistro plate for 2 prs. (Aubergine cream, olive, camembert, smoked ham, tortilla with cheddar, fresh vegetables, toast)

2.990.- Ft

Levesek / Soup

Gyöngyöző libaleves

Frothy Goose soup

890.- Ft

Tiszai halászlé gazdagon (süllővel és harcsával)

Hungarian fish soup (with zander& catfish fillet)

1.900.- Ft

Vargányás erdei gombakrémleves raviolival

Cramy prcini soup with ravioli

790.- Ft

Szárnyas ételek / Chicken meals

Konfitált kacsacomb párolt káposztával, héjas burgonya

Baked leg of duck garnished with braised cabbage & steak potato

2.950.- Ft

Corn flakes bundában sült jércejava burgonyapürével és sült almával

Fried chicken in cornflakes coat garnished with mashed potato & grilled apple

2.490.- Ft

Kijevi jércemell rántva, vegyes körettel

Fried chicken breast in Kiev style garnished with steamed rice & french fries

2.490.- Ft

Pácolt sajttal töltött csirkemell rántva szilvás burgonyaropogóssal

Fried chicken breast stuffed with flavoured cheese garnished with croquette stuffed with plum

2.490.- Ft

Vasalt jércémmel, jázmin rizs és friss saláta

Grilled chicken breast garnished with jasmin rice, fresh salad

2.290.- Ft

Szolnoki ispán kedvence (baconnel fokhagymás tejföllel paradicsommal, sajttal sült jércemell) steak burgonya

Chicken breast baked with tomato, bacon, garlic, sour cream & cheese garnished with steak potatoes

2.650.- Ft

Sertés ételek/Pork meals

Házi sörös ropogós egész csülök (kb 65-80 dkg) baconos - hagymás burgonya

Pork trotters from the oven garnished with bacon& onion flavoured potatoes

3.990.- Ft

Baconnal füstölt sajttal töltött sertéskaraj rántva hasábburgonya vegyes savanyúság

Fried pork chop stuffed with bacon & cheese garnished with french fries

2.290.- Ft

Piritott szűzérmék vargányás mártással, krokettel

Roasted pork medallion flavoured with porcinib souce garnished with croquette

2.850.- Ft

Marha ételek/ Beef meals

Borjú bécsi (200 v 400gr.-os) ecetes burgonya salátával marinált lilahagymával

Wiener Schnitzel (200 grm. or 400 grm.) garnished with vinegary potato salad & marinade onion

3.290.- Ft / 4.990.- Ft

Lyoni Bélszín érme édes burgonya, vajas zöldbab

Griled tenderloin with lyon style onion garnished with fried sweet potatos & green beans

5.990.- Ft

Libamájas Bélszín tepsis burgonyával

Roasted tenderloin & goose liver garnished baked potatoes from the oven

7.990.- Ft

Halételek/Fish meals

Pankómorzsában sült fogasfilél jázmin rizzsel, kapros tejföl

Fried pike perch fillet in crumble coat garnished with jasmin rice & sour cream sauce flavoured with dill

2.950.- Ft

Roston sült fogas filés grillezett zöldségekkel citrusos mártással

Roasted pike perch fillet garnished with grilled vegetables & citrus dip

2.450.- Ft

Készételek / Ready–to-serve meals

Székelyképoszta tejfellel, friss kenyér

Cabbage stew in Szekler style with fresh cream & bread

1.990.- Ft

Babgulyás

Bean Goulash

1.290.- Ft

Borjúpaprikás galuska

Veal stew garnished with dumplings

2.390.- Ft

Csülkös pacal sós burgonya savanyúság

Trotter& tripe stew garnished with boiled potatoes & mixed pickles

1.990.- Ft

Harcsa paprikás, túrós csusza

Cat-fish stew garnished with square pasta with curd cheese

2.990.- Ft

Sültestálak 2 főre / Plates for 2 prs.

Sörárium tál

Egészben sült csülök,cornflakes bundás jércemell, sült kacsacomb, roston sült fogas, jázmin rizs, steak burgonya, párolt lila káposzta

Baked trotter, fried chicken in cornflakes coat, baked duck, roaste zander, jasmin rice, steak potatoes, braised cabbage

7.590.- Ft

Rántott tál

Rántott sertésborda baconnal –sajttal töltve, kijevi csirkemell, Rántott sajt, rántott fogas filé, rántott gomba, steak burgonya, jázmin rizs, káposzta saláta és tartármártás

Fried pork chop stuffed with bacon &cheese, fried chicken breast in Kiev style, fried cheese, fried pike perch in crumble coat, fried mushroom, jasmin rice, steak potatoes, cabbage salad

6.590.- Ft

Vegetáriánus ételek/ vegetarian meals

Rántott gomba vegyes köret

Fried mushroom garnished with steamed rice & french fries

1.790.- Ft

Grillezett camembert zöldség ágyon

Grilled camembert garnished with roasted vegetables

1.990.- Ft

Bazsalikomos paradicsomos penne

Basil & tomato flavoured penne

1.850.- Ft

Gyerekek kedvencei / kid menu

Rántott sajt vegyes körettel és tartárral

Fried cheese garnished with steamed rice and french fries, tartar sauce

1.290.- Ft

Szezámmagos jérce vegyes körettel tartárral

Fried chicken in sesame seed coat garnished with steamed rice and french fries and tartar sauce

1.590.- Ft

Bolognai spagetti

Spagetti bolognese

1.490.- Ft

Desszertek / Desserts

Házi almás pite

Apple pie

890.- Ft

Somlói Galuska

Dumpling in somlo style

990.- Ft

Dupla csokis brownie

Double chocolate brownie

990.- Ft

Savanyúságok

Vegyesvágott

Mixed pickles

490.- Ft

Csemege uborka

Marinated cucumber

490.- Ft

Kovászos uborka

Leavened cucumber

490.- Ft

Káposztasaláta

Coleslaw

490.- Ft

Asztalfoglalás/Booking: +36 20 282 8822
www.facebook.com/SzolnokSorarium
www.instagram.com/sorarium_szolnok