SÖRÁRIUM
étterem és söröző

A Sörárium egy különleges gasztrokulturális hely, ami az étel- és italkínálatban is megmutatkozik. Konyhánk minőségi alapanyagokkal nyújt változatos kulináris élvezetet vendégeinknek, igazi ínyenc felhozatallal. Az állandó választék mellett minden héten más-más extra kínálat is felkerül az étlapra, a chef ajánlata szerint. A környéken járók pedig egy gyors ebédmenüre is betérhetnek hétköznaponként. Italkínálatunkat természetesen a kézműves sörök, ezeken belül is saját főzésű specialitásaink teszik különlegessé. Tekintsd át ital- és étlapunkat!

Gasztronómiai kínálat

SÖRÁRIUM
étterem és söröző

A Sörárium egy különleges gasztrokulturális hely, ami az étel- és italkínálatban is megmutatkozik. Konyhánk minőségi alapanyagokkal nyújt változatos kulináris élvezetet vendégeinknek, igazi ínyenc felhozatallal. Az állandó választék mellett minden héten más-más extra kínálat is felkerül az étlapra, a chef ajánlata szerint. A környéken járók pedig egy gyors ebédmenüre is betérhetnek hétköznaponként. Italkínálatunkat természetesen a kézműves sörök, ezeken belül is saját főzésű specialitásaink teszik különlegessé. Tekintsd át ital- és étlapunkat!

Heti menü

Aktuális heti menü

Aktuális napi menü

Napi menü – Péntek

2019. július 19.
Leves: Tanyasi zöldségleves
Főétel A: Gyros tál pitával és hasábbal
Főétel B: Hortobágyi húsos palacsinta

Vendégváró

Burgonya chrispers
mártogatóssal

400, - Ft

Bisztró előételeink

Camambert fondue

karamellizált fokhagymával és bazsalikommal salátaágyon

1.650, - Ft

Malátával sült padlizsánkrém

primőr zöldségekkel és ropogós bagettel

890, - Ft

Tatár beefsteak

fűszeres vaj zöldségek és pirítós

990, - Ft

Bisztró tál (2 fő részére)

libatepertő, zöld olívabogyó, pácolt fetasajt, serrano sonka, cheddaros tortilla és primőr zöldségek

1.790, - Ft

Caesar saláta

pirított jércemell és házi tortilla chips

1.590, - Ft

Bisztró ételek

Kacsaburger

kacsahúspogácsa, masdamer sajt, primőr zöldségek, coleslaw saláta és házi burgonya chips

2.450, - Ft

Manhattan marha burger

érlelt marhahús pogácsa, primőr zöldségek, cheddar sajt, bacon szalonna, coleslaw saláta és házi burgonya chips

2.450, - Ft

Original juci lucy burger

cheddar sajttal töltött húspogácsa, primőr zöldségek, coleslaw saláta és házi burgonya chips

2.450, - Ft

Lazacburger

lazachúspogácsa, citrusos majonéz primőr zöldségek, coleslaw saláta és házi burgonya chips

2.450, - Ft

Csülökburger

formázott csülökhúspogácsa, primőr zöldségek, coleslaw saláta házi burgonya chips

2.450, - Ft

Csibeburger

jércemellpogácsa, primőr zöldségek, coleslaw saláta és házi burgonya chips

2.450, - Ft

BBQ tennessey burger

marhahúspogácsa, primőr zöldségek, tennessey mártás, coleslaw saláta és házi burgonya chips

2.450, - Ft

Vega burger

grill camambert sajt, lilahagyma lekvár, primőr zöldségek, coleslaw saláta és házi burgonya chips

2.450, - Ft

Dijoni sörburger

sörmártásos marhaburger, primőr zöldségek, coleslaw saláta és házi burgonya chips

2.450, - Ft

XXL monster burger

400 g-os húspogácsa, cheddar sajt, primőr zöldségek, coleslaw saláta és házi burgonya chips

4.850, - Ft

Levesek

Mangós körtekrémleves

fehércsoki morzsával

850, - Ft

Fácánleves gazdagon

-

890, - Ft

Mangalica csülökgulyás

hegyes erős paprikával

890, - Ft

Áfonyakrémleves

erdei gyümölcskompóttal

850, - Ft

Szárnyasból készült ételek

Tanyasi jérce steak

aszalt paradicsomos couscous-szal

2.490, - Ft

Rose kacsamell

amarena meggysörmártás és risotto

3.290, - Ft

BBQ csirkecombfilé

dollár burgonyával és párolt zöldbabbal

2.490, - Ft

Kijevi jérce steak

vaslapon sütve, fűszeres jázmin rizzsel

2.490, - Ft

Pácolt sajttal töltött csirkemell

citrusos kompóttal és burgonyaropogóssal

2.490, - Ft

Sertésből készült finomságok

Roppanós bundában sült sertésjava

fűszeres parázzsal és házi káposztasalátával

2.890, - Ft

Házi sörös ropogós
csülök

baconos újburgonyával

2.950, - Ft

Sörárium rántott borda

sülthagymával és mangalica kolbásszal töltött sertéskaraj steak burgonyával és coleslow salátával

2.490, - Ft

Brassói aprópecsenye

kovászos uborkával

2.890, - Ft

Marhahúsból készült ételek

Angus hagymás rostélyos

serpenyős burgonyával

3.990, - Ft

Burgundi marha pofa

snidlinges burgonyapürével

3.190, - Ft

Uruguay marha hátszín,
tennessey jus

rozmaringos parázsburgonyával

4.990, - Ft

Halból készült különlegességek

Sörbundában sült szürke tőkehal

grillezett zöldségekkel

2.950, - Ft

Lazacsaláta

mangó chutney-val és tortilla chips-szel

890, - Ft

Tálak

Sörárium tál

Rántott jércemell, Roppanós bundában sült sertésjava, BBQ csirkecombfilé, Pácolt sült feta sajt, parázs burgonya, párolt rizs, sült káposzta

7.250, - Ft

Főzdemester tál

sörbundás tőkehal, hagymás rostélyos, grill camambert, fűszeres szűzérmék, grill zöldségek, serpenyős burgonya és jázminrizs

8.290, - Ft

Kisgyermekek kedvencei

Rántott sajt

vegyes körettel és tartármártással

1.290, - Ft

Rántott csirkefalatok

hasábburgonyával

1.390, - Ft

Desszertek

Amerikai palacsinta

sült barackkal és juhar sziruppal

890, - Ft

Mascarponés pohárkrém

epervelővel

890, - Ft

Házi túrógombóc

mézes tejföllel

890, - Ft

Somlói galuska

rumos csokiöntettel

890, - Ft

Savanyúságok

Vegyesvágott

490, - Ft

Csemege uborka

490, - Ft

Kovászos uborka

490, - Ft

Káposztasaláta

490, - Ft

Coleslow saláta

490, - Ft

Köretek

Hasábburgonya

490, - Ft

Steak burgonya

490, - Ft

Párolt rizs

490, - Ft

Friss saláta

490, - Ft

Mártások

Majonéz

250, - Ft

Ketchup

250, - Ft

Tartármártás

490, - Ft

© 2019 Sörárium - Szolnoki interaktív sörmúzeum • Powered by