Napi menü – Péntek
2019. szeptember 20.
Leves: Zöldséges gyöngybableves
Főétel A: Camembert nuggets rizzsel és áfonyalekvárral
Főétel B: Hortobágyi húsos palacsinta
SÖRÁRIUM
étterem és söröző
A Sörárium egy különleges gasztrokulturális hely, ami az étel- és italkínálatban is megmutatkozik. Konyhánk minőségi alapanyagokkal nyújt változatos kulináris élvezetet vendégeinknek, igazi ínyenc felhozatallal. Az állandó választék mellett minden héten más-más extra kínálat is felkerül az étlapra, a chef ajánlata szerint. A környéken járók pedig egy gyors ebédmenüre is betérhetnek hétköznaponként. Italkínálatunkat természetesen a kézműves sörök, ezeken belül is saját főzésű specialitásaink teszik különlegessé. Tekintsd át ital- és étlapunkat!
Gasztronómiai kínálat
SÖRÁRIUM
étterem és söröző
A Sörárium egy különleges gasztrokulturális hely, ami az étel- és italkínálatban is megmutatkozik. Konyhánk minőségi alapanyagokkal nyújt változatos kulináris élvezetet vendégeinknek, igazi ínyenc felhozatallal. Az állandó választék mellett minden héten más-más extra kínálat is felkerül az étlapra, a chef ajánlata szerint. A környéken járók pedig egy gyors ebédmenüre is betérhetnek hétköznaponként. Italkínálatunkat természetesen a kézműves sörök, ezeken belül is saját főzésű specialitásaink teszik különlegessé. Tekintsd át ital- és étlapunkat!
MÚZEUMLÁTOGATÁSI LEHETŐSÉGEK
Sörmúzeumunk időszaki kiállításokkal és sok érdekességgel várja a kedves Érdeklődőket!
Tárlatvezetés és sörkóstolójegy színesíti a szolgáltatásainkat!
A sörkóstolón Söráriumunk saját söreiből kóstolhat.
GASZTRONÓMIAI KÍNÁLATUNKRÓL
Éhes és szomjas látogatóink ínycsiklandozó gasztronómiai kínálatból válogathatnak.
A’la carte és heti menü, valamint a chef hetente megújuló ajánlata várja a hozzánk betérőket színes italkínálatunk mellett.
RENDEZVÉNY-
HELYSZÍNEINK
Az éttermi és múzeumi termeink különféle rendezvényeknek adnak helyet nap, mint nap.
A vállalati rendezvények között partnertalálkozókat, évzáró ünnepségeket vagy akár workshopokat is gyakran találunk – emellett családi események, esküvők, születésnapok helyszínéül szolgálnak különféle nagyságú és elrendezésű tereink.
Asztalfoglalás (20) 282 8822
Heti menü
Aktuális heti menü
Aktuális napi menü
ÉTLAP
Érvényes: 2019. szeptember 16-tól
Kártyás fizetés esetén 10% szervízdíjat számolunk fel.
A feltüntetett árak az áfát tartalmazzák.
Jelmagyarázat:
VEGETÁRIÁNUS | 
LAKTÓZMENTES | 
GLUTÉNMENTES
Igény esetén bármely termékünket kérheti kókusztejjel, mandulatejjel vagy rizstejjel + 90.- Ft/dl áron
Ropogtatni való
Frissen sütött burgonya chips mártogatóssal
690. - Ft
Burgonya crispers mártogatóssal
590. - Ft
Házi szezámos grissini mártogatóssal
590. - Ft
Levesek
Gyöngyöző libaleves
macesz gombóccal
890.- Ft
Mangalica csülökgulyás
hegyes erős paprikával
890.- Ft
Mézes narancsos erdei gyümölcsleves
(melegen-hidegen)
890.- Ft
Ököruszályleves
vele főtt zöldségekkel és cérnametélttel
950.- Ft
Bisztró Előételek
Roston brie sajt
grill almával és friss salátával
1.950.- Ft
Roston libamáj
lyoni hagymával és serpenyős burgonyával
2.890.- Ft
Tatár beefsteak
vaj, zöldségek és pirítós
2.190.- Ft
Bisztró tál
libatepertő, zöld olivabogyó, pácolt fetasajt, serrano sonka, cheddaros tortilla és primőr zöldségek
1.990.- Ft
Burger és Tortilla
Kacsaburger
(kacsahúspogácsa, masdamer sajt primőr zöldségek és házi burgonya chips)
2.450.- Ft
Manhattan marha burger
(érlelt marhahús pogácsa, primőr zöldségek, cheddar sajt, bacon szalonna, házi burgonya chips)
2.450.- Ft
Original juci lucy burger
(cheddar sajttal töltött húspogácsa, primőr zöldségek és házi burgonya chips)
2.450.- Ft
Sörárium burger
(marhahúspogácsa, bacon, lyoni hagyma, cheddar szósz, primőr zöldségek és házi burgonya chips)
2.550.- Ft
Libamájas burger
(marhahúspogácsa, libamáj, lyoni hagyma, primőr zöldségek és házi burgonya chips)
3.450.- Ft
Halburger
(fogasfilé roston) primőr zöldségek, citrusos majonéz és házi burgonya chips)
2.450.- Ft
Csibeburger
(grill jércemell, primőr zöldségek és házi burgonya chips)
1.990.- Ft
BBQ tennessey burger
(marhahúspogácsa, tennessey mártás, primőr zöldségek s házi burgonya chips)
2.450.- Ft
Vega burger
(Grill camambert sajt, lilahagyma lekvár, primőr zöldségek és házi burgonya chips)
2.450.- Ft
Classic marhaburger
(marhahúspogácsa, trappista sajt,csalamádé, primőr zöldségek és házi burgonya chips)
2.250.- Ft
Sült Jércemelles tortilla
fűszeres hasábburgonyával és ezersziget öntettel
2.450.- Ft
Négy sajtos tortilla
burgonya chrispers és édes chili majonézzel
2.450.- Ft
Bisztró ételeinkhez választható öntetek:
Snidlinges tejföl
BBQ öntet
Édes chili majonéz
Coleslaw saláta
Szárnyas ételek
Tanyasi jérce steak
pestos cous cous és parenyica sajt
2.690.- Ft
Rose kacsamell
amarena meggysörmártás és risotto
3.290.- Ft
Corn flakes bundában sült jércejava
cheddaros burgonyapürével és grill almával
2.490.- Ft
Kijevi jércemell
vaslapon sütve vegyes körettel és vajmártással
(kérhető roston vagy rántva)
2.590.- Ft
Pácolt sajttal töltött csirkemell
citrusos kompóttal és burgonyaropogóssal
(kérhető roston vagy rántva)
2.590.- Ft
Fitness csirkemell
(vaslapon sütve jázmin rizzsel és friss salátával)
2.250.- Ft
Mézes-mustáros gnocchi pirított kacsamellel
2.750.- Ft
Sertés ételek
Roppanós bundában sült sertésjava
fűszeres parázsburgonya és csemege uborka
2.890.- Ft
Házi sörös ropogós
csülök
baconos parázsburgonya
2.950.- Ft
Mangalica kolbásztatárral és sülthagymával töltött sertéskaraj
steak burgonyával ás amerikai káposztasalátával
2.590.- Ft
Brassói aprópecsenye
kovászos uborkával
2.850.- Ft
Marhából készült ételek
Angus hagymás rostélyos
serpenyős burgonyával
4.290.- Ft
Uruguay picanha fartő steak
tócsni, sült koktélparadicsom és tenessy whisky-mártással
5.690.- Ft
Uruguay marha hátszín
fűszeres parázsburgonya, ruccola saláta és guinness sörmártás
5.690.- Ft
Halból készült ételek
Sörbundában sült fogasfilé
sültzöldséges jázmin rizzsel
2.950.- Ft
Füstölt lazacos tortilla
friss salátával és hasábbal, citrusos majonézzel
2.790.- Ft
Haltepertő
burgonyachips és citrusos majonéz
1.990.- Ft
Tonhal steak
friss saláta, joghurtos öntet
3.890.- Ft
Saláta és szendvics
Friss kevert saláta
koktélparadicsommal és ruccolával
890.- Ft
Klasszikus Cézár saláta
tortilla chips-szel
1.490.- Ft
Csirkés Cézár
tortilla chips-szel
1.890.- Ft
Füstölt lazacos Cézár saláta
tortilla chips-szel
2.390.- Ft
Cobb saláta csirkemellel és avokádóval
(jégsaláta, paradicsom, bacon, főtt tojás, márványsajt)
2.390.- Ft
Hátszín saláta
tökéletes tojás és bacon chips
2.890.- Ft
Club sandwich
(sajt, saláta, zöldségek, házi majonéz, házi chips)
890.- Ft
| + Tükörtojás | 140.- Ft | + Cheddar sajt | 140.- Ft |
| + Camembert | 250.- Ft | + Fetasajt | 250.- Ft |
| + Parenyica | 250.- Ft | + Bacon szalonna | 250.- Ft |
| + Oliva bogyó | 350.- Ft | + Serrano sonka | 390.- Ft |
| + Roston jércemell | 450.- Ft | + Roston kacsamell | 650.- Ft |
| + Roston fogasfilé | 750.- Ft | + Füstölt lazac | 750.- Ft |
| + Libamáj | 890.- Ft | + Hátszín | 890.- Ft |
Sajtimádó
(grill camembert, parenyica, Cheddar, zöldségek alap, házi chips, Philadelphia dip)
1.750.- Ft
Sör és csirke
(grill jércemell, bacon, tükörtojás, alap zöldségek, házi chips, Guiness dip)
2.290.- Ft
Polgármester
(füstölt lazac, masdammer sajt, alap zöldségek, házi chips, coleslaw saláta)
2.150.- Ft
Steakmester
(Uruguay hátszín, serrano sonka, parenyica sajt, zöldségek, házi chips, colman's dip)
2.890.- Ft
Zöldség fanatikus
(sajtkrémes alap, oliva bogyó, paradicsom, uborka, kaliforna paprika, ruccola, házi chips és házi majonéz)
1.450.- Ft
Sültestálak 2 fő részére
Sörárium tál
Rántott jércemell, roppanós bundában sült sertésjava, BBQ csirkecombfilé, pácolt fetasajt, fűszeres újburgonya, jázminrizs és coleslaw saláta
7.590.- Ft
Főzdemester tál
Sörbundás tőkehal, grill camembert, hagymás rostélyos, Fűszeres szűzérmék, serpenyős burgonya és jázminrizs
8.290.- Ft
Bőség tál
rántott sertésborda kolbásztatárral töltve, sajttal töltött csirkemell, rántott sajt, rántott gomba, steak burgonya, jázmin rizs, káposzta saláta és tartármártás
7.390.- Ft
Vegetáriánus vendégeink részére
Paradicsomos mozzarellás
gnocchi
kemencésben sütve
2.250.- Ft
Grillezett
zöldségek
aszalt paradicsomos cous-cous
2.250.- Ft
Gyerekek kedvencei
Rántott sajt
vegyes körettel és tartárral
1.390.- Ft
Csibefalatok
vegyes körettel tartárral
(rántva vagy roston)
1.490.- Ft
Rántott sertésborda
vegyes körettel és tartárral
1.490.- Ft
Desszertek
Epres-krémes szelet
890.- Ft
Sajttorta variációk
990.- Ft
Somlói galuska
890.- Ft
Házi dupla csokis brownie
amarena meggyraguval
990.- Ft
Savanyúságok
Vegyesvágott
490.- Ft
Csemege uborka
490.- Ft
Kovászos uborka
490.- Ft
Káposztasaláta
490.- Ft
Cloeslaw
490.- Ft