Étterem, söröző és látványsörfőzde
5000 Szolnok, Kossuth tér 9.
A sörfőzéshez a leggyakrabban világos malátát használnák. Ezen a típuson belül létezik a pilseni maláta, a lager maláta és az egyszerűen világos maláta. Az eljárás során lassan szárítják a gabonát, nem túl magas hőmérsékleten, amelyet fokozatosan növelnek meg, legfeljebb 80-85 °C-ig.
A nagy sörgyárak teljesen automata palackozóüzemekkel rendelkeznek. A palackozás során az üvegeket először alaposan kitisztítják, majd megtöltik szén-dioxiddal. A professzionális sörgyártásban a töltés során az ital csak minimálisan érintkezik oxigénnel.
A folyékony kenyér édességéért a maláta felel, ugyanis nem minden benne lévő cukor erjed meg. Savanyú ízt csak néhány sörben érezhetünk, például a német búzasörökben vagy a belga sörökben.
A sörcsarnokban csak a puccsisták maradnak A nácik úgy döntöttek, hogy aminek a sörcsarnokban meg kellett történni, az sikeresen lezajlott, és a rohamosztagosok hazaengedték az embereket.
Elérhetőségek
5000 Szolnok, Kossuth tér 9.
E-mail: info@sorarium.hu
Gyorslinkek
Ha a környéken jár térjen be hozzánk egy gyors ebédmenüre is hétköznaponként.
© 2019 Sörárium – Szolnoki interaktív sörmúzeum • Minden jog fenntartva – Készítette: Hernyák Gábor e.v. – WordPress (GeneratePress + Elementor Pro)
Alapkoncepció (steampunk stílus és grafika – egyedi programozással) – Net-Front Kft. (2016)