97. Sörlázadások – A greymouth-i sörbojkott 4.
A bojkott láthatóan működött. Most már csak az volt a kérdés ki bírja tovább: a kocsmárosok vendég nélkül, vagy a munkások sör nélkül?
Napi menü – Péntek
2021. október 29.
Meggyleves
A: Halfilé Rácz módra
B: Csikós pulykatokány szarvacskával
Meggyleves
A: Halfilé Rácz módra
B: Csikós pulykatokány szarvacskával
megosztás:
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
On Key
Sörárium blog
15. Az élesztő felfedezése
Az élesztő mibenlétét csak a 19. század során fedezték fel a tudósok. Az első nagy áttörés Theodor Schwann (1810-1882) német fiziológus nevéhez fűződik
33. Ale sörök 1.
A németek a búzasörüket Weissbier-nek, azaz „fehér sörnek”, és Weizen-nek, azaz búzának is nevezik.
8. A komló felhasználása
Magyarul a sör keserű ízét adó komlót a főzés elején, az ital aromáját adó komlót viszont a főzés végén adják hozzá a főzethez.
